|
|
Kip Teriyaki
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Japanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 schaaltje kipfilethaasjes (ca. 350 g)
5 eetlepels teriyaki marinade (fles a 250 ml)
3 groene paprika′s
1 bakje oesterzwammen (150 g)
250 g eiermie
3 eetlepels zonnebloemolie
3 bosuitjes
Voorbereiding:
Kip met 4 eetlepels marinade mengen en ca. 15 minuten laten rusten. Paprika′s en oesterzwammen schoonmaken en in repen snijden.
Bereidingswijze:
Eiermie bereiden volgens gebruiksaanwijzing. In wok olie verhitten. Kipfilethaasjes met marinade ca. 3 minuten op hoog vuur bakken. Paprika en oesterzwam ca. 5 minuten meebakken. Bosuitjes schoonmaken en in ringetjes snijden. Kipmengsel op smaak brengen met rest van marinade, zout en peper. Mie en kip teriyaki over vier borden verdelen. Garneren met bosui.
|
|
|